Après la fête : Recette simple pour une digestion apaisée

Après les excès alimentaires des fêtes, nombreux sont ceux qui ressentent une digestion difficile. Ballonnements, lourdeurs et fatigue digestive s’installent rapidement. Pour le Dr Nadine Kalala, nutritionniste, « le système digestif a surtout besoin de repos et d’aliments simples après des repas trop riches ». Elle insiste sur l’importance de revenir à des préparations légères afin de permettre à l’organisme de se rééquilibrer naturellement.

Parmi les solutions recommandées par les spécialistes figure une boisson digestive naturelle. Elle se prépare avec de l’eau chaude, du gingembre frais, de la menthe et quelques gouttes de citron. « Le gingembre stimule la production des enzymes digestives, tandis que la menthe calme les spasmes intestinaux », explique le professeur Jean-Claude Mwamba, spécialiste en gastro-entérologie. Le citron, quant à lui, aide le foie à mieux fonctionner après les excès.

Côté alimentation, les experts conseillent un repas chaud et léger, comme une soupe de légumes verts. « Les fibres douces contenues dans les courgettes et les poireaux facilitent le transit sans irriter l’estomac », précise Sophie Lambert, diététicienne. Elle recommande d’éviter temporairement les fritures, l’alcool et les aliments trop épicés, afin de ne pas prolonger l’inconfort digestif.

Enfin, les spécialistes rappellent que la digestion ne dépend pas uniquement de ce que l’on mange. « Manger lentement, bien s’hydrater et faire une courte marche après les repas améliore considérablement le confort digestif », souligne Dr Alain Mupenda, nutritionniste. Associée à ces bonnes habitudes, cette recette simple permet de retrouver rapidement légèreté et bien-être après la fête.